泰式雞肉沙律

泰式雞肉沙律

材料：
雞胸肉 100g
大蕃茄1/2個
小黃瓜1/2條
紅椒半個
檸檬汁3tbsp
魚露2tbsp　　　
砂糖1tsp、
芫茜少頂韌埢誘硈
做法：

1.將雞胸肉放入鍋中，大火煮熟後
2.將小黃瓜切絲，蕃茄切成塊狀
3.砂糖,檸檬汁,魚露調成調味醬並加入紅椒粉
4.洋蔥切片，泡在水裡約5分鐘,去除腥味
6.將雞肉撈起，切成絲狀
7.將小瓜絲,蕃茄,洋蔥絲,雞肉絲放一起,再倒入調味料
8.攪拌均勻，依個人喜好放入適量芫茜