田園雞翼

田園雞翼

食譜來源:ourice.com

材料：

雞翼 10隻
番茄 3個
洋蔥 1個
青椒 1個
茄子 1個
青瓜 1個

調味料：
鹽 1 1/2 tsp
糖 1tsp
菜油 2tbsp
白胡椒 10粒
檸檬汁 適量

做法：
1.燒熱菜油煎香雞翼，加洋蔥繼炒
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒，再加3碗水
3.大火煮至滾，改中火
4.炆至材料腍，加鹽、糖及檸檬汁
5.埋芡上碟