檸汁釀雞翼

檸汁釀雞翼
食譜來源:ourice.com

材料：

雞翼２０隻
西芹半條
甘荀半條
青瓜半條
檸檬汁１tbsp
蜜糖１tbsp
　

做法：

1.雞翼前後兩個扣針位先以剪刀剪開
2.把中間的兩條骨拆出,洗淨，沖去碎骨，以雞粉和蒜茸粉略醃
3.把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條,甘條和西芹條釀入雞翼內
4.鍋中加油，把雞翼放入，加蓋煎焗至雞翼熟，加上蒜粉和少許檸汁再煎，熄火，加上蜜糖拌勻即可