香脆芝士雞扒

香脆芝士雞扒

食譜來源[家常菜譜]

材料:

雞扒 2塊
雞蛋 1隻
麵粉 適量
Parmesan芝士粉 20克
百里香葉 Thyme 1tsp
麵包糠 50g

雞扒醃料:

胡椒粉 1/4 tsp
鹽 1/4 tsp


做法:

1. 將雞扒切成3份，加入醃料拌勻醃約20分鐘備用。

2. 將芝士粉、麵包糠、百里香葉拌勻備用。

3. 雞扒拍上麵粉，上蛋汁，再拍上麵包糠料備用。

4. 燒熱1/4杯植物油，下雞扒半煎炸至金黃熟透，即可享用。